Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce Fromage fondant dans la brioche enfourné avec des petits légumes
Entrée + Plat + Fromage / Dessert choisi à la Carte Lyonnaise
Boissons en supplément
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat composé de bœuf selon le marché, tendre pomme de terre régionale
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce Fromage traditionnel frais, doux, crémeux servi nature ou avec sucre
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster cette soupe de légumes préparée à la façon de nos grand mères.
Légumes frais 100 % au fil de la cueillette des saisons, cuisinés à la minute
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce dessert fait des fruits goûteux qui se mêlent à la légèreté de la pâte enfournée
(Pâtisserie au fruit)
Au choix du Chef - Soigneusement préparée avec une cuisson lente au four
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat cuisiné à l’ancienne, veau, légumes régionaux, sauce traditionnelle
Entrée + Plat + Fromage / Dessert choisi à la Carte Lyonnaise
Boissons en supplément
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce Fromage traditionnel frais, doux, crémeux servi nature ou avec sucre
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce Fromage fondant dans la brioche enfourné avec des petits légumes
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat cuisiné à l’ancienne, veau, légumes régionaux, sauce traditionnelle
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster cette soupe de légumes préparée à la façon de nos grand mères.
Légumes frais 100 % au fil de la cueillette des saisons, cuisinés à la minute
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster cette salade soigneusement préparée
A la minute, pommes de terre, croûtons, sauce d’origine des tisseurs de la soie
Entrée - Salade de « Canut »
Préparée à la commande, pommes de terre, croûton, sauce d’origine faite maison
Plat - Boudin noir à l’ancienne
Préparée avec les meilleurs produits. Légumes frais
Boissons en supplément
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce dessert typique fait de crème d'amande et de noisettes torréfiées sur une pâte sucrée
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce dessert fait des fruits goûteux qui se mêlent à la légèreté de la pâte enfournée
(Pâtisserie au fruit)
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce Fromage frais de campagne au herbes
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce fromage sec ou moelleux selon saison ou affinage au lait de vaches du Dauphiné
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat composé de bœuf selon le marché, tendre pomme de terre régionale
Entrée - Terrine de volaille cuite au four
Soigneusement préparée avec une cuisson lente au four pour une meilleure saveur
Plat - Quenelle de brochet
Quenelle de brochet cuite au four avec chair de brochet et son accompagnement de Légumes
Boissons en supplément
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce dessert typique fait de crème d'amande et de noisettes torréfiées sur une pâte sucrée
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster cette Andouillette préparée avec les meilleures tripes régionales, gratin traditionnel
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat avec de la chair de brochet, cuisinée, à la commande, au four en soufflé traditionnel
Entrée - Terrine de volaille cuite au four
Soigneusement préparée avec une cuisson lente au four pour une meilleure saveur
Plat - Quenelle de brochet
Quenelle de brochet cuite au four avec chair de brochet et son accompagnement de Légumes
Boissons en supplément
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce dessert typique fait de crème d'amande et de noisettes torréfiées sur une pâte sucrée
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster cette Andouillette préparée avec les meilleures tripes régionales, gratin traditionnel
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat avec de la chair de brochet, cuisinée, à la commande, au four en soufflé traditionnel
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat cuisiné à l’ancienne, veau, légumes régionaux, sauce traditionnelle
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster cette soupe de légumes préparée à la façon de nos grand mères.
Légumes frais 100 % au fil de la cueillette des saisons, cuisinés à la minute
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce dessert fait des fruits goûteux qui se mêlent à la légèreté de la pâte enfournée
(Pâtisserie au fruit)
Entrée + Plat + Fromage / Dessert choisi à la Carte Lyonnaise
Boissons en supplément
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce plat composé de bœuf selon le marché, tendre pomme de terre régionale
Au choix du Chef - Soigneusement préparée avec une cuisson lente au four
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce Fromage traditionnel frais, doux, crémeux servi nature ou avec sucre
Le bouchon lyonnais aimerait vous faire déguster ce Fromage fondant dans la brioche enfourné avec des petits légumes
Entrée + Plat + Fromage / Dessert choisi à la Carte Lyonnaise
Boissons en supplément
